3 consejos para conservar las vitaminas en los alimentos

Las vitaminas son parte esencial de nuestra nutrición, y para sacarles el máximo provecho a los alimentos debemos saber como conservar sus vitaminas, como lo descubrimos en Vitaminas en Peru. Por ello en este artículo te daremos 3 consejos para que tus alimentos conserven el máximo posible de vitaminas.

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1.- Cuando vayas a cocer alimentos, introduce al agua los alimentos cuando esta ya este hirviendo y no desde el inicio, esto te ayudara a eliminar bacterias sin acabar con las demasiadas vitaminas.

2.- Los zumos como el de naranja consumelos al momento, no exprimas su jugo y lo guardes para después. La vitamina C presente en el zumo de naranja se oxida al entrar en contacto con el oxigeno, por lo que si lo bebes más tarde habrá perdido gran parte de sus vitaminas.

3.- Evita freír por demasiado tiempo tus alimentos, pues el calor también puede acabar con las vitaminas dentro de ellos.

Fuente: Fuxion Arequipa

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